煮込み料理とドライフラワー
梅雨の戻りのよう、今日もずーと雨でした☂️
盆栽の手入れはお休みすることに。
久しぶりに煮込み料理を作るスイッチが入りました🔥
軟骨ソーキの黒酢煮込み。
けっこう油が出るので2日がかりです。
ソテーして煮込み、冷まして、落とし蓋のようにラップをピターとくっつけます。
一晩冷蔵庫で寝かせると…
上澄みに白い油(ラード)が固まってます。ラップをはがすと…
油がラップにくっついて、パッと簡単に取れます👍
楽ちんです♪
こんなこと知ってるよ〜と言われそう🤣
なんてことないテクニックでした。
ドライフラワーの手直しもしました。
昨年の秋冬にドライフラワーにはまって、部屋のあちらこちらに飾ってます(自己流の自己満足)
数ヶ月経つと、色あせや変色、しょぼ〜ん、クタ〜と寂しくなってきました😔
ユーカリ、ゴールドの柳、かすみ草(紫に染色)、小型のスターチス
ゴールドの柳はいただいた物💛かすみ草はラベンダーをイメージして紫色に、夏っぽく🤣
フラワーベースのアジサイ。
なんとなく寂しかったので、レースのリボンをつけてみました🤔
こゆき1カ月頃のお写真🥰
花の名前は忘れました。今度お花屋さんに聞いてケータイにメモります✍️白い粒々の蕾が可愛いです。
こゆきと初めて会ったときの気持ちを忘れないよう、パピーの写真をいっぱい飾ってます🖼
最近は写真を撮るのも忘れがちに💦
もっともっと、今の可愛い写真を撮らなくては!
🌺Thank you very much ‼︎
With love from a distant sky🌺